Conhecendo a célula Ep.05
Confira o Ep.05 dessa série.
No "Conhecendo a Célula" de hoje vamos apresentar uma Célula que é de dar água na boca. A Célula de Culinária traz o diferencial de cozinhar, aprendendo cooperativamente.
Articulada pelo Gabriel Josman, do curso de Engenharia da Computação e bolsista do PACCE, a Célula de Culinária conta com um público fiel, todos dignos de irem para o MasterChef, haha. Nós visitamos a Célula de Culinária no último sábado, dia 19. Quer saber o que rolou por lá? Se liga!
Ingredientes
A Célula de Culinária começa o encontro separando todos os ingredientes que serão usados na receita. Logo após, todos partem para o mercado para fazer as compras. Mais um diferencial dessa Célula é que ela visa a economia, então tudo é bem avaliado, desde a quantidade certa de cada ingrediente, até a compra com mais custo benefício.
No dia em que visitamos a Célula de Culinária, o prato era uma refeição para almoço. Os ingredientes utilizados foram:
Para o Arroz com Brócolis:
1kg de arroz
Brócolis
1/2 cebola
Para o Macarrão com Espinafre:
2 pct de macarrão
Espinafre
1pct de creme de leite
Alho e azeite
Para o Strogonoff:
1kg de peito de frango
1 xíc de farinha de trigo
1pct de creme de leite
Catchup
1/2 cebola
Pimenta e sal
Batata palha
Preparando a receita
Com todos os ingredientes em mãos, cada participante faz sua parte para preparar o prato do dia. Com o conhecimento de cada um sobre cada coisa, todo mundo cozinha aprendendo muitas coisas sobre a comida que está sendo feita.
O prato do dia
Arroz com brócolis, macarrão com espinafre e strogonoff de frango. Já dá pra imaginar o tanto que tava delicioso, né?
Os pratos feitos nos encontros são escolhidos pelos próprios participantes, em um encontro presencial durante a semana.
No final do encontro o que resta a fazer é saborear o prato feito. Os participantes dizem que além de muito gostoso, todos os pratos feitos por eles são bem baratos e todo mundo adora!
O Conhecendo a Célula fica por aqui. Mas não se esqueça, toda semana tem! E se você ficou curioso em saber melhor como funciona a Célula de Culinária, é só ficar atento!
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Até a próxima!